Tradizione

“Ogni innovazione è una tradizione ben riuscita”. In questa incisiva frase di Carlo Petrini, il fondatore dell’associazione “Slow Food” e poi promotore dei meeting di Terra Madre, è contenuto in modo efficace il dilemma entro cui si sviluppano i cambiamenti dell’epoca in cui stanno vivendo le giovani e vecchie generazioni. In quest’articolo prenderemo in esame il tema della coppia tradizione/innovazione nelle loro conseguenze sulla vita quotidiana delle persone. E’ proprio in tempi di crisi come quelli che stiamo attraversando noi abitatori della vecchia Europa che si fanno più vive le domande “chi siamo ?” e “dove stiamo andando ?”.  >>

“Tanto, tanto tempo fa …”, la fiaba era di tutti.
Intere generazioni di adulti hanno amato e sono state affascinate dalla magia dei racconti fantastici che, tramandati a voce, hanno diffuso fino ai nostri giorni il patrimonio della tradizione e i contenuti dell’immaginario collettivo costruiti in secoli di narrazione.
Quando la fiaba diventa dei bambini? E’ tra la fine del Seicento e l’Ottocento che avviene in forma graduale lo spostamento della destinazione della fiaba popolare dal pubblico dei “grandi” a quello dei “piccoli”.  >>

Ogni tanto sentiamo la necessità di fare ordine tra i nostri libri: magari ne abbiamo comprati di nuovi ma avendo la libreria già piena, non sappiamo dove infilarli. Succede così di riaprirne qualcuno e di rileggere qualche riga. In un attimo il nostro passato riemerge spesso lasciandoci un senso di stupore: come abbiamo potuto dimenticare la nostra passione per un certo autore? Perché ci aveva tanto colpito un dato romanzo? In quei momenti, vorremmo essere un computer capace di rispolverare con un click tutte le nozioni rimosse. Poi il senso di frustrazione passa (per fortuna!), però è bello sapere che da un po' di tempo esiste sul Web “Antenati”.
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Oltre al frumento, al riso e al mais, cereali molto utilizzati nell’alimentazione dell’uomo fin dai tempi più antichi, ne esistono altri come l’avena, l’orzo, la segale, il farro, l’amaranto e la quinoa, il cui consumo, pur più limitato, sta aumentando.  >>