Pasto

Capita a tutti prima o poi di passare qualche giorno in ospedale: purtroppo con l'avanzare della età questa situazione può verificarsi  più spesso ed anche per più giorni. Proprio perchè stare in ospedale rappresenta già di per sè un momento difficile diventa  importante che le condizioni di ricovero siano le migliori possibili e che il paziente riesca a sentirsi a suo agio.Il momento del pasto poi contribuisce moltissimo a rendere questa condizione più accettabile ...  >>

Tutti i cibi dopo un tempo più o meno lungo si deteriorano e modificano le loro caratteristiche di odore, sapore, consistenza, colore; il loro deterioramento può dipendere da diverse cause come temperature troppo elevate, esposizione all’aria, ambienti umidi, scarsa pulizia, crescita di muffe e batteri. Nel corso dei secoli, l’uomo ha sempre cercato il modo per contrastare questo naturale processo di alterazione e per prolungare così nel tempo la durata degli alimenti.   >>

Estate… fa caldo… cosa c’è di meglio di un gelato?Il gelato è infatti un ottimo dolce, da consumare a fine pasto o come merenda, anche se qualche volta può diventare, insieme a un po’ di frutta o ad una macedonia, un gustoso e rinfrescante sostitutivo del pasto.  >>