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Molti nonni sono già partiti per le spiagge con i nipoti, in attesa che i genitori se li vengano a riprendere. La convivenza tra due generazioni così distanti può essere particolarmente difficoltosa... soprattutto a tavola. Sì, perché ai bambini alcuni cibi proprio non piacciono, ma non tutti i nonni sono in grado di riadattare le proprie abitudini alimentari a beneficio della pace domestica... intergenerazionale! Come ristabirla? Seguendo la “Regola delle dieci P” stilata dal pediatra Italo Farnetani.   >>

Uno degli incubi peggiori di quando si va in ospedale è la prospettiva di mangiare male. Per fortuna, nella realtà esistono esempi in contro-tendenza come il progetto della dieta a chilometro zero per pazienti e personale attivato dal Policlinico San Donato alle porte di Milano.
Ne parlava qualche giorno fa il Corriere della Sera, soffermandosi più nel dettaglio sui singoli alimenti della dieta prevista per tutti i frequentatori della struttura ospedaliera.
In particolare, si legge nell'articolo, “mele, pere, sedano, cipolle, insalata e aromi” proverrebbero da varie aziende agricole della Lombardia...  >>

Tutti gli anni, la solita storia: per Pasqua è meglio mangiare a casa o fuori? Dipende da vari fattori. Se per esempio abbiamo esigenze alimentari specifiche, non tutti i menu pasquali proposti dai ristoranti vanno bene.
Per esempio, se soffriamo di intolleranza al glutine, è fondamentale scegliere locali che preparino anche le pietanze della festa con ingredienti ad hoc. Il problema è verificare in anticipo se siano aperti anche a Pasqua.  >>

Per un vegetariano, ma anche per un celiaco, un iperteso o un diabetico, andare al ristorante è un problema. Non sempre i menu si adattano alle loro esigenze per cui non è raro che rinuncino a cenare fuori. Per fortuna, ogni tanto arriva una buona notizia: molto presto dovrebbero arrivare in cinquanta ristoranti di Milano i “Menu di lunga vita”...
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