Linee guida per la sana alimentazione

Una sana alimentazione a tutte le età contribuisce al nostro benessere: se nel periodo della crescita è fondamentale per consentire uno sviluppo armonico e regolare, nell’adulto diventa un fattore di prevenzione per molte malattie degenerative della nostra epoca, quali obesità, aterosclerosi, ipertensione, diabete, neoplasie intestinali.
Le Linee guida per una sana alimentazione italiana, stilate e diffuse dall'Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione (in sigla, Inran), raccolgono informazioni e raccomandazioni nutrizionali destinate ai consumatori. Rivedute e aggiornate nel 2003, tengono conto delle ultime scoperte in campo scientifico sugli alimenti e dei mutamenti delle abitudini alimentari, dei consumi e degli stili di vita degli italiani.  >>

Fare movimento e tenere d'occhio il peso: sono le due regole principali per mantenersi in buona salute il più a lungo possibile. A prima vista, sembrano consigli semplici, di buonsenso. Eppure, metterli in pratica per molti di noi è assai arduo: i supermarket, che sono sempre pieni di cibi allettanti, e la pigrizia sono sirene molto attraenti... per resistere ai loro richiami, basta leggere l'articolo di Angela Maria Messina di oggi nell'area Magazine.  >>