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Quando facciamo la spesa, sapere da dove proviene il latte che è stato impiegato per produrre la mozzarella che stiamo per acquistare non è ancora possibile: sembra però, secondo un'indagine Coldiretti-Swg, che per il 97% degli italiani sia importante conoscere l’origine delle materie prime utilizzate, quindi il luogo di allevamento dell’animale o di coltivazione delle piante.
Fino a oggi, però, solo per alcuni alimenti come frutta e verdura fresche, carni bovine, pollame, pesce, uova, passata di pomodoro, latte fresco, olio extravergine d’oliva e miele queste informazioni sono già presenti in etichetta.   >>

Ernest Hemingway sosteneva che invecchiando si diventa più attenti, non più saggi. La tradizione, invece, ha sempre associato la vecchiaia alla saggezza. Chi ha ragione? Entrambi. La conferma arriva da una recente scientifica americana, che ha analizzato il comportamento di tremila californiani dai 60 ai 100 anni. Man mano che si va avanti negli anni, rallenterebbe la velocità nel prendere le decisioni.   >>

Una vera e propria “foodland”: con questo spirito, da oggi al 13 maggio, ritorna a Parma “Cibus”, il Salone internazionale dell'alimentazione, in un'edizione ricca di novità. La prima è già nello spazio espositivo, nel quartiere fieristico parmigiano, ampliato e dotato di un grande impianto fotovoltaico. In più, lo scorso otto maggio è debuttato “Cibus in città”, ricca kermesse di degustazioni sparse per le strade del centro a beneficio dei consumatori.  >>

Il picco massimo di felicità? Intorno ai 74 anni. Ne è convinto Carlo Strenger, ricercatore all'università di Tel Aviv, autore con altri colleghi di uno studio condotto su un campione di 21 mila persone dall'adolescenza alla vecchiaia. Il momento di “down” maggiore si raggiungerebbe tra i 40 e i 46 anni, dopodiché il cammino verso la serenità sarebbe assicurato, fino ad arrivare al picco più alto tra i 70 e i 74. Come si spiega un risultato del genere?   >>

Sarà che la “vecchia Europa” si conserva sempre più a lungo e in buona salute, eppure ormai lo dice anche la scienza. Secondo una ricerca dell'università di Nottingham, infatti, sembra che verso i 60 anni lavorare piaccia sempre di più.
Sì, perché chi riesce a superare il picco di stress che pare si manifesti tra i 50 e i 55 anni, se è ancora fisicamente in forma, sembrerebbe che resti piacevolmente in servizio per molti anni ancora.
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Visite gratuite agli occhi e distribuzione di opuscoli sulla prevenzione dei disturbi alla vista: sono queste le principali iniziative organizzate per il mese di ottobre in tutta Italia in occasione della Giornata mondiale della vista, celebrata ieri in tutto il pianeta. A soffrire di problemi ai nostri specchi dell'anima pare siano soprattutto le donne, in particolare dopo i 50 anni. A loro è dedicata perciò l'edizione di quest'anno, sperando che possano fare da modello...  >>

Ogni bambino che nasce si trova al centro di un cerchio. Sul bordo ci sono i suoi genitori e nessun altro. Tuttavia, attorno al primo cerchio ce n'è un secondo, meno visibile all'apparenza ma molto importante: si tratta del cerchio dei nonni, materni e paterni. Come per i genitori, anche per i nonni quel frugolino al centro del primo cerchio è una novità con cui bisogna imparare a convivere. E non tutti i nonni sono preparati allo stesso modo, per ragioni sociali, caratteriali e anche anagrafiche.  >>

Una volta la giornalista Barbara Palombelli ha scritto che il vero momento di passaggio da un anno all'altro, quello in cui si fanno i bilanci e i piani per il futuro, non coincide con la notte di San Silvestro, bensì con il 31 agosto... sono d'accordo con lei, non so voi: di solito, il 31 dicembre si brinda alla cieca, sperando di prolungare il più possibile il momento della festa prima di ritornare alla propria vita di sempre che è ricominciata a settembre, non certo durante le vacanze di Natale.  >>

È dura, lo sappiamo: tornare a casa dopo giorni e giorni di dolce far niente, di posti, volti ed esperienze piacevoli accumulati, non piace a nessuno. E pensare che nei primi giorni di ferie vi sentivate spaventati alla prospettiva di non aver alcuna incombenza pratica da svolgere.  >>

Chissà cos'è che spinge a trasformare l'amore infantile per la bicicletta in uno sport. Perché di solito tutti, più o meno, cominciamo a pedalare a tre-quattro anni, con il triciclo, prima, poi con la bici a rotelle, quindi con la due ruote, in un equilibrio miracolosamente stabile, nonostante la precarietà dei rotondi punti di appoggio  >>

Quand'era bambino Ivano Malagoli passava molto tempo con suo nonno. All'epoca viveva in campagna, il nonno di mestiere faceva il falegname e a Ivano, che oggi ha 72 anni e vive poco fuori Modena, piaceva guardarlo mentre lavorava  >>

Compiere cinquant'anni significa entrare in un'altra fase della vita. Almeno, per chi ha la patente. Dopo la svolta del “mezzo secolo”, infatti, la licenza di guida va rinnovata ogni cinque anni anziché dieci  >>

Settimane, mesi di inattività o di scarsa attività “cittadina” ci rendono meno forti e resistenti. Questo deve scoraggiarci dal pensare di iniziare, durante le vacanze estive, un’attività fisica regolare sollevando pesi di entità eccessiva o di intraprendere camminate, corse, giri in bicicletta infiniti, allenandosi tutti i giorni della settimana  >>