Celiaci

Tutti gli anni, la solita storia: per Pasqua è meglio mangiare a casa o fuori? Dipende da vari fattori. Se per esempio abbiamo esigenze alimentari specifiche, non tutti i menu pasquali proposti dai ristoranti vanno bene.
Per esempio, se soffriamo di intolleranza al glutine, è fondamentale scegliere locali che preparino anche le pietanze della festa con ingredienti ad hoc. Il problema è verificare in anticipo se siano aperti anche a Pasqua.  >>

Per un vegetariano, ma anche per un celiaco, un iperteso o un diabetico, andare al ristorante è un problema. Non sempre i menu si adattano alle loro esigenze per cui non è raro che rinuncino a cenare fuori. Per fortuna, ogni tanto arriva una buona notizia: molto presto dovrebbero arrivare in cinquanta ristoranti di Milano i “Menu di lunga vita”...
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