Antichi mestieri

Ci sono molti modi per conservare e far rivivere il passato: tra i più amati dagli italiani vi sono i musei degli antichi mestieri: in quasi ogni borgo da nord a sud della Penisola c'è almeno un'esposizione delle "arti" praticate localmente agli albori dell'industrializzazione. In alcuni casi si tratta di spazi piccolissimi fortemente voluti da qualche collezionista affezionato alla storia dei propri progenitori; in altri, le esposizioni sono assai più estese e organizzate, talvolta visitabili anche a distanza, con l'ausilio del Web.  >>

C'erano una volta gli ultrasuoni, che servivano ad allontanare gli uccelli dagli aeroporti, poi sono arrivati i falchi che oggi proteggono anche le coltivazioni... potrebbe cominciare così una favola moderna che parla del ritorno di un antico mestiere: la falconeria. La riscoperta è cominciata prima con i voli aerei, per la capacità degli affascinanti rapaci di tenere a distanza da decolli e partenze le altre specie dotate di penne e ali, ma solo di recente si è pensato di valorizzarne il talento predatorio anche in campagna e negli allevamenti ittici.  >>