06-05-2011 -

Ricercatori europei studiano la dieta degli over 65.

Oltre 1.200 ricercatori europei studieranno la dieta degli over 65 per capire quale sia la giusta alimentazione per gli anziani del futuro. I Paesi coinvolti sono Italia, Francia, Gran Bretagna, Paesi Bassi e Polonia, nei quali il piccolo esercito di volontari si sottoporrà ai test di cardiologi, dietisti, geriatri, genetisti e biologi che ne studieranno lo stato di salute a partire dalla loro dieta abituale. La ricerca durerà quattro anni ed è coordinata da Claudio Franceschi dell'Università di Bologna.