18-11-2010 -

Dieta mediterranea premiata dall'Unesco.

La dieta mediterranea fa parte dei beni immateriali da proteggere: l'ha deciso l'Unesco riunito in questi giorni a Nairobi. Soddisfatto Paolo De Castro, il presidente della Commissione agricoltura e sviluppo rurale dell’Unione europea, che aveva caldeggiato la candidatura avanzata dalla Spagna del riconoscimento alla cucina che unisce le popolazioni che si affacciano sul mare comune a Europa e Africa del Nord, al di là di qualsiasi differenza politica e culturale.