20-01-2010 - Agi

Nasce a Pisa osservatorio su regole agricoltura e alimentazione.

Nasce a Pisa l'"Osservatorio sulle regole dell'agricoltura e dell'alimentazione", unico in Italia per ampiezza dell'oggetto e modalità di azione, sorto per iniziativa dell'Università di Pisa e del Dipartimento Identità Culturale del CNR con gli obiettivi di coordinare, potenziare e diffondere le conoscenze nel campo del diritto agro-alimentare e di promuovere attività di divulgazione e formazione sui temi della sicurezza e della qualità degli alimenti, della salute alimentare e della tutela delle identità. L'Osservatorio, che sarà inaugurato venerdi' 22 e sabato 23 gennaio con un convegno in Sapienza, è stato presentato al Rettorato di Pisa dal professor Marco Goldoni, direttore dell'Osservatorio, dal dottor Costantino Ciampi, direttore dell'Istituto di Teoria e Tecniche dell'Informazione Giuridica del CNR, e dalla professoressa Eleonora Sirsi, docente di Diritto agro-alimentare dell'Ateneo pisano. La nuova struttura si occuperà innanzitutto di diritto agro-alimentare, tenendo conto del quadro storico della normativa di riferimento fino ad arrivare alle evoluzioni più recenti, e guardando sia al quadro nazionale sia a quello comunitario e internazionale, senza trascurare gli accordi fra organizzazioni di produttori, le circolari e tutti gli altri atti minori, ma di indubbio interesse pubblico. In un settore caratterizzato da una pluralità di norme che regolano la produzione, la commercializzazione e la distribuzione alimentare, l'Osservatorio mira a creare una banca dati e una rete a disposizione dei diversi protagonisti del ciclo economico produttivo del cibo e dei cittadini consumatori oltre che delle istituzioni e degli operatori del diritto, anche al fine di rendere più efficace e coordinata la loro azione.