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27-04-2011 - Scritto da: Angela Maria Messina in Salute e Benessere/Alimentazione
Uova e pollo, occhio all'etichetta

Pasqua è appena passata, anche se probabilmente avremo ancora qualche uova di cioccolato da finire… Si tratta di un dolce che nasce alla corte di Luigi XIV, il Re Sole, che si dice ne fosse molto goloso. L’uovo ha infatti sempre rappresentato il simbolo del dono pasquale da quando i primi cristiani avevano l’abitudine di distribuire, nel giorno di Pasqua, cestini di uova benedette, una tradizione giunta fino alle nostre tavole di oggi. Ma quali sono le indicazioni in etichetta che ci possono aiutare a scegliere al meglio le uova?  >>
22-04-2011 - Scritto da: Luciana Quaia in Salute e Benessere/Psicologia
Creativi tutta la vita? Basta volerlo!

In questo articolo voglio sfatare un mito: la creatività non è affatto prerogativa dei soli giovani, bensì una pratica coltivabile tutta la vita. Per dimostrarvelo, comincio con un test.
Scrivete in due minuti il maggior numero possibile di usi che si possono fare di una graffetta. Dividete per due il totale delle risposte: otterrete il punteggio di usi al minuto.   >>
20-04-2011 - Scritto da: Gaetano De Luca in Diritti e Doveri/Diritti dei consumatori
Conciliazione obbligatoria, ecco com'è cambiata la legge

Dallo scorso 21 marzo nel nostro sistema giudiziario è entrata in vigore un'importante novità: la conciliazione obbligatoria. Il nuovo strumento obbliga chiunque ritenga di aver subito un torto in determinate materie, a rivolgersi obbligatoriamente a un ente di mediazione e non più al tribunale, per tentare di arrivare a un accordo con la controparte, evitando l'iter ordinario.   >>
18-04-2011 - Scritto da: Giovanni Del Zanna in Casa e Futuro/Design e Oggetti
La psicologia degli oggetti

Possiamo parlare di psicologia degli oggetti di uso quotidiano? Tutti i giorni utilizziamo, afferriamo, tocchiamo una moltitudine di “cose” di diverso tipo e natura (utensili, ausili, dispositivi tecnologici, componenti edilizi, e così via). Certo che se parliamo agli oggetti forse qualcuno può pensare, a ragione, che non siamo molto a posto. Ma gli oggetti, in qualche modo, ci parlano, ci raccontano di loro, della loro funzione, del modo di essere utilizzati e entrano in relazione con noi.  >>
15-04-2011 - Scritto da: Alessandra Cicalini in Salute e Benessere/Alimentazione
Ricette di Pasqua, gustose ma salutari

Tutti gli anni, la solita storia: per Pasqua è meglio mangiare a casa o fuori? Dipende da vari fattori. Se per esempio abbiamo esigenze alimentari specifiche, non tutti i menu pasquali proposti dai ristoranti vanno bene.
Per esempio, se soffriamo di intolleranza al glutine, è fondamentale scegliere locali che preparino anche le pietanze della festa con ingredienti ad hoc. Il problema è verificare in anticipo se siano aperti anche a Pasqua.  >>
13-04-2011 - Scritto da: Paolo Ferrario in Tempo Libero/Letture
Elogio della lettura, un piacere “over 60”

“Più anni alla vita… più vita agli anni”. Questo potrebbe essere un motto e un programma esistenziale di valore per le persone che sono nella fase del ciclo di vita “over 60”, quando anche la lettura può assumere significati del tutto nuovi rispetto agli altri periodi. Quest’articolo e il seguente prenderanno in considerazione i diversi modi di “essere lettore” nel corso del proprio tempo biografico.  >>
01-04-2011 - Scritto da: Alessandra Cicalini in Diritti e Doveri/Lavoro e Pensione
Le pensioni e i pensionati del futuro, secondo l'Ocse

Quasi dappertutto nel mondo si sta innalzando l'età della pensione per donne e uomini, ma nonostante si preveda per il 2050 di avere una quota maggiore di persone in servizio ben dopo i sessanta, gli anni da trascorrere a riposo saranno ancora molti. Come mai? La risposta è contenuta nel IV Rapporto dell'Organizzazione per la cooperazione e lo sviluppo economico (in sigla, Ocse) sulle Pensioni relativo a 43 diversi Paesi, presentato lo scorso 17 marzo.  >>
30-03-2011 - Scritto da: Alessandra Cicalini in Diritti e Doveri/Salute e Assistenza
Il viaggio dell'Auser nella “giungla” delle case di riposo

Nel bene e purtroppo un po' di più nel male, il settore delle case di riposo in Italia va a gonfie vele. A dirlo, è la prima indagine nazionale sulle strutture per anziani in Italia realizzata dall'Auser, presentata ieri a Roma. Prima di parlare delle ottime performance economico-finanziarie dei soggetti che hanno investito nell'assistenza privata alla terza età, il rapporto dell'importante associazione per anziani si concentra su ciò che non va...  >>
29-03-2011 - Scritto da: Massimo Tanzi in Salute e Benessere/Medicina
Smog, strategie di difesa per gli anziani e non solo

L’inquinamento atmosferico, derivante in particolare dal traffico veicolare, dagli impianti di riscaldamento e sistemi di produzione industriale, è un noto fattore di rischio per la salute, soprattutto per alcune categorie di persone, tra cui bambini e anziani.
In questi mesi, i media hanno riportato le informazioni relative ai livelli allarmanti raggiunti dagli inquinanti atmosferici, soprattutto nei grandi centri urbani come Milano, citando anche degli specialisti come Maria Francesca Patria, dottoressa responsabile degli ambulatori di Allergologia e Malattie Respiratorie Pediatriche del Policlinico di Milano.  >>
25-03-2011 - Scritto da: Gaetano De Luca in Diritti e Doveri/Salute e Assistenza
Indennità di accompagnamento, un aiuto concreto agli anziani non autosufficienti

Come abbiamo visto la volta scorsa, il riconoscimento della condizione di invalidità civile da parte di una Asl su un anziano non autosufficiente dà diritto a provvidenze economiche che ne favoriscono il sostentamento.
Ma quali procedure si devono seguire per ottenerle?
Innanzitutto, bisogna individuare con precisione la natura dei benefici ammessi dalla legge in questo caso.  >>
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