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Quante volte nella vita ci siamo trovati di fronte ad un'ingiustizia e abbiamo lasciato perdere per evitare di iniziare un lungo e costoso processo? Immagino tante volte. E’ infatti risaputo come sia difficoltoso e faticoso, per tutta una serie di motivi, riuscire a difendere le proprie ragioni attraverso un'azione legale in Tribunale. Per fortuna nel nostro ordinamento esiste uno strumento che consente di risolvere alcune questioni legali senza dover per forza ricorrere alla magistratura: si tratta della conciliazione. Che cos'è?  >>

Grazie al ritrovamento di alcuni resti fossili, possiamo affermare che l’uomo sin dal Mesolitico ha usato il fuoco per cuocere impasti di acqua e farina di cereali che metteva a contatto su pietre arroventate dalla fiamma, come del resto avviene ancora oggi nella cottura alla pioda, tipica della Valtellina. Ma serve cuocere i cibi?
Anche se esistono delle scuole di pensiero favorevoli al tutto crudo, alcuni alimenti da crudi non sono facilmente commestibili come pasta, riso, in genere i derivati dei cereali, alcuni particolari ortaggi (melanzane, asparagi, patate) e i legumi.  >>

Quando si parla di anziani, vengono in mente numerose patologie tipiche dell’invecchiamento, ma non si pensa mai al quadro clinico complessivo di chi ha aggiunto “anni alla vita”. Andando avanti con l'età, infatti, la massa muscolare diminuisce per tutti: quel che non è ancora del tutto chiaro è perché in alcuni casi le conseguenze di questa perdita divengano particolarmente importanti tali da costituire una patologia vera e propria nota come sarcopenia.
Il termine è stato coniato da Irwin Rosenberg nel 1988 e deriva dal greco antico (sarx = carne; penia = perdita).  >>

I diritti sono una delle più grandi conquiste sociali del secolo scorso. Tuttavia è necessario che ci siano strumenti validi e robusti per farli rispettare. Il nostro ordinamento giuridico ha da tempo previsto e diffuso sul territorio le Carte dei servizi che svolgono proprio questi compiti. Di che cosa si tratta? Per rispondere adeguatamente, occorre in primo luogo comprendere bene che cos'è un servizio.
Charles Leadbeater, in una ricerca sulle “nuove economie”, sostiene che le forze che guidano le società moderne sono: la finanza globale, le conoscenze e il capitale sociale.  >>

Giovani, bis, sitter, part-time, a distanza, istituzionalizzati. Tanti i ruoli, tante le definizioni, molto diverse anche le età: dei nonni si è parlato poco tempo fa, per la precisione il due ottobre scorso, in occasione della giornata a loro dedicata, come dei nuovi angeli custodi terreni in grado di gettare un ponte tra un mondo di memorie lontane e un domani tutto da costruire incarnato dalle nuove generazioni.  >>

Che l'interesse per le attività culturali sia più diffuso tra le donne non è una novità: lo conferma anche l'Auser (acronimo di Associazione per l'autogestione dei servizi solidali) che ha presentato a Venezia durante il festival La città che apprende il Secondo rapporto sui circoli e le università popolari gestite dall'associazione di volontariato animata principalmente da over 60. Il report completo non è stato ancora diffuso ma dalle anticipazioni fornite ai media si sa per esempio che già da quest'anno i corsi Auser punteranno anche sulle tematiche “green”, ossia sul risparmio energetico, l'educazione ambientale e alimentare.  >>

Conosciamo tutti l'Accessibilità, ma cos'è la Fuzzy Logic? E che cosa c'entra con il nostro argomento?
Letteralmente fuzzy logic significa “logica sfumata”, polivalente, ovvero – a differenza della “logica matematica” - una logica che non considera solo due condizioni Vero/Falso bensì anche quelle intermedie tra i due estremi. In breve potremmo dire che la realtà, che per la logica matematica è bianca o nera, per quella “fuzzy” è fatta di una sfumatura di grigi (a sinistra, lo schema che ne illustra il meccanismo).  >>

Beethoven contro gli attacchi di panico, Debussy per calmare i neonati, Armstrong per migliorare l'umore, idem per Gloria Gaynor e i Pink Floyd: sono alcune delle prime indicazioni fornite da una ricerca della Caledonian University di Glasgow sugli effetti positivi prodotti dalla musica nella cura di disagi psichici. La musicoterapia, in verità, sarebbe in grado di produrre benefici non soltanto su chi soffre di disturbi del comportamento, ma anche su quelli fisici, per esempio nella riabilitazione di malati oncologici e di quelli che hanno subito un ictus o un infarto. Lo sostengono numerosi studi scientifici, come riporta Salute de La Repubblica in un articolo del 21 settembre scorso.  >>

Fino a pochi anni fa, potremmo dire dieci-quindici, gli anziani sono stati fortemente sotto-rappresentati in pubblicità. Perché?
Innanzitutto, per la predominanza nel settore di temi, espressioni, valori, focalizzati su mondi positivi, euforici, vincenti, fortemente insistenti sugli effetti benefici dell’acquisto, a discapito degli aspetti meno ottimistici, meno proiettati al futuro, meno vitalistici, meno orientati alla crescita. La vecchiaia, infatti, in genere richiama valori poco desiderabili come la fragilità, la decadenza del corpo e della mente, quindi l’inefficienza psicofisica, la malattia, la morte.  >>

Cambiare casa è un'esperienza piuttosto intensa per tutti, ma lo è ancora di più se si è anziani. A quell'età, infatti, di solito si trasloca per trasferirsi in un'abitazione più piccola, magari perché si è rimasti soli e non si vuole o non si è in grado per motivi economici di mantenerne una troppo grande. Di fronte a una prospettiva del genere bisogna perciò selezionare gli oggetti da portare con sé, dal momento che nel nuovo ambiente non ci entrerebbero tutti. Come fare? Anzi, come scelgono gli anziani gli oggetti da salvare e quelli da buttare o regalare? A domande di questo tipo risponde una ricerca americana condotta dalla Wayne State University in collaborazione con il National Institute of ageing.   >>