Per un vegetariano, ma anche per un celiaco, un iperteso o un diabetico, andare al ristorante è un problema. Non sempre i menu si adattano alle loro esigenze per cui non è raro che rinuncino a cenare fuori. Per fortuna, ogni tanto arriva una buona notizia: molto presto dovrebbero arrivare in cinquanta ristoranti di Milano i “Menu di lunga vita”, adatti a tutte le persone che hanno problemi alimentari o abitudini differenti. L'annuncio è stato dato qualche settimana fa dall'assessorato comunale alla Salute nell'ambito di Lezioni d'Europa, la rassegna europea sulla salute. L'eco dell'iniziativa è arrivata fino in Sicilia, in particolare a Siracusa, che sta pensando di imitare l'esempio milanese.
Sui tempi del debutto dei menu salutisti conviene informarsi direttamente in Comune: semmai, fateci sapere che cosa vi hanno detto, farete sicuramente un favore a tutti i lettori che non abitano nella città lombarda.
Cenare fuori è un'esperienza piacevole di condivisione: crediamo che sia giusto garantirla a tutti. Buon appetito!

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